ご飯炊きって、毎日のことだからこそ「美味しく」「簡単に」が大切ですよね。今、注目されているのが 東芝 の真空IH炊飯器シリーズ。そのなかでも、2025年に発売されたばかりの[東芝 真空IH 炊飯器 RC-10RXA] と、同じく人気の[東芝 真空IH 炊飯器 RC-10RWB] のどちらを選ぶか迷っている方も多いと思います。この記事では、「機能・性能・使いやすさ・コスパ」の観点から両者をていねいに比べて、あなたにぴったりの一台を見つけるお手伝いをします。
まず最初に「どんな人にどちらがおすすめか」を結論だけお伝えすると：
* とにかくお米を“美味しく”炊きたい人・長く使うつもりの人 → RC-10RXA
* 価格を抑えたい人・普段使い用にコスパ重視で選びたい人 → RC-10RWB
この後で、両モデルの特徴や違いをひとつずつ見ていきましょう。
目次
真空炊飯器の概要と魅力
真空炊飯器とは？仕組みと特徴
“真空炊飯器”とは、その名のとおり、炊飯前後または炊飯中に「釜の中を真空状態にする」ことで、お米の吸水や保温の質を高める炊飯器のこと。空気を抜くことでお米が水分をしっかり吸収し、芯までふっくら炊き上がりやすくなるのが特徴です。
特に最新のモデルでは、ただの吸水だけでなく「炊飯中にも真空状態を維持する」手法など、よりお米の炊きあがりを追求する技術が搭載されていることもあります。
IH加熱のメリット（おいしさの理由）
IH（電磁誘導加熱）は、釜底から均一に熱を伝えることでムラなく加熱できることがメリット。必要な熱をムラなく行き渡らせられるため、お米一粒ひと粒にしっかり熱が伝わり、ふっくらかつ均一な炊きあがりが期待できます。
また、高火力で一気に加熱することで「かまど炊き」に近いご飯の仕上がりを再現しやすく、粒立ちや甘み、食感の良さにつながります。
真空圧力技術が生む“甘み・もちもち感”
真空でしっかり水を吸わせたお米は、中まで均一に水分が行き渡り、加熱によるでんぷんのα化（お米のデンプンが変化して、粘り・甘み・もっちり感が出ること）が起きやすくなります。結果、「甘み」「もちもち感」「芯までふっくら」のご飯に炊きあがるのが魅力です。
また、炊飯後に真空保温をすることで、水分や香りを逃さず“炊きたてに近い状態”を長時間キープできる点も嬉しいポイントです。
真空炊飯器が人気の理由
真空＋IH＋釜のこだわりによって、「炊飯器」でありながら“ほぼかまど炊き”のようなご飯の仕上がりが期待できる点が、真空炊飯器の人気の大きな理由です。特に、忙しい毎日の中で「炊飯器におまかせ」で美味しいご飯が炊ける安心感が、多くのユーザーから支持されています。
また、メニューの多さや炊き分け機能の充実で、白米だけでなく玄米・雑穀米・炊き込みご飯などにも対応できる万能さも魅力です。
購入前に知りたい！真空炊飯器のデメリット
メンテナンスの手間（内蓋・蒸気口など）
真空炊飯器は普通の炊飯器と比べて構造が少し複雑なため、内蓋や蒸気口・釜のコーティングなどのお手入れが必要です。特に「炊飯→保温→再炊飯」などを頻繁に行うと、内蓋の汚れや蒸気による水垢などが気になることも。
ただし、最新モデルでは「内蓋丸洗いOK」「内釜で洗米OK」「お手入れは内釜＋内蓋の2点だけ」など、お手入れが簡単になる設計がされています。
電気代・ランニングコスト
高火力IHと真空技術を使うため、普通の炊飯器に比べて消費電力がやや高め。ただし、保温時の「真空保温」は水分の乾燥や味落ちを抑えつつ比較的省エネな設定がされている機種も多く、使い方次第では電気代の負担を抑えられる場合もあります。
サイズや重さのデメリット
高機能なだけあって、真空IH炊飯器は大きめ・重めのものが多め。毎日の設置スペースや持ち運びのしやすさを考えると、少し注意が必要かもしれません。
RC-10RXAの特長と魅力
基本スペックと性能
[東芝 真空IH 炊飯器 RC-10RXA] の主なスペックは次のとおりです：* 炊飯方式：真空IH
* 最大炊飯容量：1.0L（約5.5合）
* 消費電力：1420 W
* 保温機能：真空保温（白米は最大40時間）
* 内釜：銅かまど丸釜／釜底5mm・銅コート＋「スルッとコート」加工で洗いやすさにも配慮。
このように、真空吸水＋高火力で炊き上げ、さらに長時間での真空保温にも対応する、性能面でかなりハイスペックなモデルです。
搭載モード・炊飯コースの種類
RC‑10RXA は、「極匠（ごくじょう）」コースに加え、白米の炊き分けや玄米・雑穀米・麦ご飯・炊き込みご飯・おかゆなど、多彩なコースに対応。さらに、「そくうま」コース（最短炊飯）や「少量炊き」「冷凍ごはん用炊飯」「調理（ゆで卵など）」コースまであるので、日常使いから応用料理まで幅広く使えます。
炊きあがりの特徴（食感・甘み）
RC‑10RXAは、真空ひたしによってお米の芯までしっかり水分を吸わせ、高火力IHで一気に加熱することで、ふっくらとした炊きあがりが楽しめます。お米に十分に水が浸透することで、粒の中まで均一に熱が通り、甘みやもちっとした食感、ツヤのある仕上がりになりやすいのが特徴です。また、真空保温により炊きたてのようなみずみずしさを長時間キープしやすく、時間が経っても美味しくいただけます。
使いやすさ・お手入れ面の評価
内釜は「スルッとコート」で、洗米からそのまま炊飯できるなど、お手入れがラク。内ぶたも取り外して丸洗いできるので、毎日の炊飯後や保温後のお手入れが気楽です。
また、真空保温により水分残りがよく、炊きたてに近い状態を長時間キープできるのも便利。忙しい毎日でも、美味しいご飯を安心して食卓に出せます。
ユーザー口コミ（良い点・気になる点）
レビューでは「炊きあがりがとてももちもち・ふっくら」「白米の甘みが引き立つ」「少量炊きでも美味しい」「内釜洗いやすくて手入れがラク」と好評の声が多いようです。
一方で、「価格がやや高め」「サイズが大きめで設置スペースに余裕が必要」という意見もあるようで、購入時は置き場所の確認を忘れずに。
RC-10RXAを検討しているあなたはぜひチェックしてくださいね。⇩
RC-10RWBの特長と魅力
基本スペックと性能
[東芝 真空IH 炊飯器 RC-10RWB] も、真空IH炊飯器で、最大炊飯容量は5.5合、1420Wの大火力、真空ひたし・真空保温など、基本的な機能はしっかり備えています。また、真空吸水＋真空保温に対応しているので、ご飯の甘み・もちもち感・粒立ちをしっかり引き出す炊きあがりに期待できます。
炊飯コースの多さと独自機能
RC‑10RWBも、白米・玄米・麦ご飯・雑穀米・炊き込みご飯・おかゆ・少量炊き・冷凍ごはん・調理（ゆで卵・半熟卵・温泉卵）など、日常的に便利なコースがしっかり揃っています。真空ひたし機能により、炊飯前にお米へじっくり水を浸透させることで、ふっくらとした炊きあがりをサポートしてくれるのも魅力です。
最新モデルのRC‑10RXAとは、基本となる炊飯コースや機能の内容に大きな差はなく、どちらのモデルも幅広いメニューに対応できる構成になっています。普段使いで困ることはほとんどなく、コスパの良さを重視したい方にはとても使いやすいモデルといえます。
デザイン・操作性の強み
RC‑10RWB は発売がやや早く（2025年5月上旬）で、価格も抑えめ。コスパ重視の方にぴったりです。
また、真空ひたし・真空保温など基本機能はしっかりしており、普段使いには十分な実力。シンプルに「毎日ご飯が美味しい」を求める人にはいい選択肢です。
炊きあがりの特徴（硬め・柔らかめなど）
RC‑10RWBは、真空ひたしによってお米にしっかりと水分を吸わせ、高火力でムラなく加熱することで、芯までふっくら炊きあがります。ご飯の食感はやわらかめ〜もちもち系で、白米はもちろん、玄米や雑穀米も美味しく炊けるのが魅力です。お米の硬さや食感に関しては、好みに応じた「食感炊き分けモード」も備わっており、やわらかめ・ふつう・しゃっきりと3通りから選べます。
また、「少量炊き」「冷凍ごはん用炊飯」「玄米・麦ごはん・雑穀米」などのコースもあり、健康志向の方や一人暮らしの方にも使いやすい内容です。日常使いにぴったりの一台といえるでしょう。
ユーザー口コミ（良い点・気になる点）
「価格が手頃で買いやすい」「ごはんがふっくらしておいしい」「基本的な機能がしっかりしていて安心」「お手入れもラク」「コスパがとても良い」といった高評価が多く寄せられています。特に毎日の白米を美味しく、手軽に炊ける点に満足している方が多い印象です。
その一方で、「高価格帯モデルと比べると、食感のきめ細かさは少し控えめ」「炊き分け機能はあるけれど、違いはそこまで感じにくいかも」といった声も見られます。ただし、日常的に使うには必要十分という意見も多く、“普段使いで不満はない”と感じるユーザーがほとんどのようです。
旧型のRC-10RWBを検討しているあなたはぜひチェックしてくださいね。⇩
RC-10RXAとRC-10RWBの違いを徹底比較
仕様・スペック比較表
| 項目 | RC‑10RXA | RC‑10RWB |
|---|---|---|
| 炊飯方式 | 真空IH／真空ひたし＋真空保温 | 真空IH／真空ひたし＋真空保温 |
| 最大炊飯容量 | 1.0L（約5.5合） | 1.0L（約5.5合） |
| 消費電力 | 1420W | 1420W |
| 内釜 | 銅かまど丸釜（釜底5mm、銅コート、スルッとコート） | 銅かまど丸釜（釜底5mm、銅コート、スルッとコート） |
| 保温 | 真空保温（白米40時間） | 真空保温（白米40時間） |
| 炊飯モード | 多彩（玄米・麦・雑穀・おかゆ・少量・冷凍・調理など） | 多彩（玄米・麦・雑穀・おかゆ・少量・冷凍・調理など） |
| 価格目安 | 約26,240円〜 | 約20,991円〜 |
| 発売時期 | 2025年11月（新モデル） | 2025年5月上旬（やや旧） |
| カラー | グランブラック・ミルキーホワイト | グランブラック・グランホワイト |
内釜（素材・厚さ）の違い
内釜の素材・厚さ・コーティングは両モデルとも共通で、銅かまど丸釜・釜底5mm・銅コート ＋ スルッとコートで、お手入れのしやすさと熱伝導の良さを兼ね備えています。
つまり「ご飯を美味しく炊く基本部分」は両方とも優秀。釜まわりで大きな差はありません。
火力・真空機能の違い
RC‑10RXAとRC‑10RWBは、どちらも1420Wの高火力IHを搭載しており、短時間でしっかり加熱することで、お米の甘みやツヤを引き出します。また、真空ひたし機能によって、炊飯前にお米にじっくり水を含ませることができ、芯までふっくらとした炊きあがりを実現します。
さらに、両モデルともに真空保温機能を備えており、炊きたての風味やみずみずしさを長時間キープできるのも共通の特徴です。火力や真空技術については大きな差はなく、どちらを選んでも「真空IH」の魅力をしっかり体感できます。
炊きあがりの差（香り・食感・甘み）
RC‑10RXAは、真空ひたし機能と高火力IHの組み合わせにより、ふっくら・ツヤのある・もちもちとした食感が楽しめる炊きあがりになります。特に白米の甘みやお米のハリがしっかり感じられ、「炊飯器でここまで美味しくなるの？」と驚くような仕上がりになることも。香りも引き立ちやすく、毎日のご飯がちょっと特別に感じられるかもしれません。
一方、RC‑10RWBも同じく真空ひたし機能と高火力IHを備えており、ふっくら・もちもちとした美味しいご飯が炊けます。基本的な炊飯性能やコース内容はRC‑10RXAとほぼ同等のため、日常使いにおいて不満を感じることは少ないでしょう。
ただ、人によっては「ごはんの粒立ち」や「食感のわずかな違い」に敏感な場合もあり、そういった細部までこだわる方の中には、RC‑10RXAのほうが少ししっかり炊けるように感じるという声もあるようです。とはいえ、どちらも東芝の真空IH技術をしっかり備えたモデルなので、毎日のごはんを美味しく楽しみたい方には、どちらを選んでも満足できる一台です。
保温性能・保温時の味落ちの違い
どちらも真空保温に対応しており、白米なら最大で40時間まで保温可能です。真空状態を保ちながら温度を管理することで、水分や香りが逃げにくく、ごはんのパサつきを抑えてくれます。
どちらのモデルでも基本的な保温性能は同じですが、保温時間が長くなると多少の食感変化は避けられないこともあります。とはいえ、炊きたてのようなふっくら感やツヤを長く楽しめるのは真空保温ならではの魅力。共通機能として、どちらを選んでも満足度の高い保温性能が期待できます。
お手入れしやすさの違い
洗米 → 炊飯 → 保温 → 再炊飯、といった日常使いを想定したとき、どちらのモデルも「内釜」と「内ぶた」の2点のみを洗えばOKというシンプルなお手入れ設計になっています。内ぶたは取り外して丸洗い可能で、内釜は「スルッとコート加工」で汚れが落ちやすく、毎日のお手入れもラクに続けられます。
操作性も共通しており、複雑な手順なく直感的に使えるため、どちらを選んでも初心者の方が安心して使える炊飯器です。シンプルさや手軽さを重視したい方にも、両モデルともおすすめできる使い心地です。
デザイン・カラーの違い
* **RC‑10RXA**：グランブラック／ミルキーホワイト
* **RC‑10RWB**：グランブラック／グランホワイト
どちらも落ち着いた色合いで、キッチンに溶け込みやすく、見た目の大きな差はありません。
価格帯・コスパ比較
* RC‑10RXA：約¥26,240〜
* RC‑10RWB：約¥20,991〜
価格差はおよそ 5,000〜6,000円前後。予算や「どれだけ美味しさにこだわるか」で選びやすい価格帯です。
RC-10RXAを検討しているあなたはぜひチェックしてくださいね。⇩
旧型のRC-10RWBを検討しているあなたはぜひチェックしてくださいね。⇩
使いやすさの徹底比較
操作パネルの見やすさ・直感性
どちらのモデルも、ボタン配置や表示がわかりやすく、直感的に操作できる設計になっています。特に「白米を炊く」「保温する」といった基本的な操作はとてもシンプルなので、初めて真空IH炊飯器を使う方でも安心してお使いいただけます。
機能面ではRC-10RXAとRC-10RWBに大きな違いはありませんが、RC-10RWBは価格も抑えめで、より“普段使い”に寄り添った印象があります。日々のごはんを手軽に美味しく炊きたい方にはぴったりのモデルです。一方で、RC-10RXAは最新モデルということもあり、デザイン性や見た目の新しさを重視したい方におすすめです。
内蓋・釜のお手入れ負担
どちらも「内釜＋内ぶた」の2点だけ洗えばOK。内釜はコーティングされていて洗いやすく、内ぶたも取り外して丸洗いできるので、炊飯後のお手入れはラク。
ただし、毎日使う場合は「蒸気口まわり」や「隙間の汚れ」に注意する必要があるので、水滴をふき取るなどこまめなお手入れがおすすめです。
予約機能・早炊き機能の実力
どちらのモデルも「そくうま」コース（最短30分前後で炊飯）や予約炊飯、保温など日常使いに便利な機能が揃っており、忙しい朝や帰宅後にも対応可能です。
特に、まとめ炊き＋冷凍＋再加熱という使い方にも対応できる柔軟性は、現代のライフスタイルに合っていると思います。
RC-10RXAを検討しているあなたはぜひチェックしてくださいね。⇩
旧型のRC-10RWBを検討しているあなたはぜひチェックしてくださいね。⇩
どちらを選ぶべき？用途別のおすすめ
家族向け（4人以上）ならどっち？
5.5合炊きなので、4人以上のご家族の場合は、1日2回炊飯することもあるかもしれません。それでも、どちらのモデルも高火力IHと真空ひたし機能で、ふっくら美味しいご飯が炊けるため、家族みんなが笑顔になれる炊きあがりを楽しめます。
ご飯の美味しさにこだわりたい方には、最新モデルのRC‑10RXAのスタイリッシュなデザインや質感が魅力に感じられるかもしれませんし、日々の食卓をコスパよく支えたい方にはRC‑10RWBも十分に頼もしい選択肢です。どちらも、毎日使いに適したバランスの良いモデルです。
ひとり暮らし・2〜3人家庭なら？
容量的にも機能的にも両モデルは十分すぎるくらい。少量炊きができるので無駄がなく、特に **価格とコスパを重視するなら RC‑10RWB** が使いやすいです。
とにかくおいしいお米を食べたい人は？
間違いなく RC‑10RXA。真空ひたしと真空保温、高火力IHの組み合わせによって、お米の芯までしっかり火が通り、まるで“かまど炊き”のようなふっくら感と甘みのあるご飯が楽しめます。粒立ちも良く、ツヤやもちもち感を大切にしたい方にとって、毎日のごはんがちょっと特別に感じられるような炊きあがりになります。
コスパ重視の人の選び方
価格差を重視するなら **RC‑10RWB**。必要な機能が揃っていて、普段使いには十分な実力があります。
1升タイプについて
どちらも5.5合（約1.0L）サイズなので、「1升（10合）」を炊きたい場合は、同じシリーズにある別モデル（RC-18RXAやRC-18RWB）検討が必要です。
購入前のチェックポイント
炊く量（適正な合数の選び方）
普段の食事量や家族構成を考えて、5.5合で十分かを確認。少量炊きも可能なので、一人暮らしでも使いやすいけれど、大家族にはやや余裕がないかもしれません。
設置スペースと本体サイズ
本体サイズはおおよそ **244×324×217 mm（ふた開き時 高さ：約434 mm）**、重さは約 **4.5kg**。キッチンの置き場所や高さに余裕があるかを事前にチェックするのがおすすめです。
内釜の耐久性・保証期間
銅かまど丸釜で熱伝導がよく、コーティングもされていて洗いやすい設計。長く使う予定なら、この内釜の質は重要です。
保温性能・再加熱の品質
真空保温で水分と香りを長く保てるのは大きなメリット。再加熱後も炊きたてに近い味・食感を期待できます。
RC-10RXAを検討しているあなたはぜひチェックしてくださいね。⇩
旧型のRC-10RWBを検討しているあなたはぜひチェックしてくださいね。⇩
真空炊飯器をもっと活用するアイデア
おいしく炊くためのコツ
* 炊飯前にしっかり水切りをすることで、余分な水分を飛ばし、ご飯の甘みや香りを引き立てる。
* 玄米や雑穀米を炊く場合は、水加減やコースの選択を少し工夫。真空吸水のおかげで、もっちり・ふっくら炊きやすい。
* 冷めてもおいしいように、保温はしすぎず冷凍保存→再加熱での食感キープも活用。
炊き込みご飯・玄米などおすすめレシピ
真空機能と多機能コースのおかげで、白米以外もおいしく炊けます。たとえば玄米ご飯、雑穀米、麦ご飯はもちろん、炊き込みご飯やおかゆ、雑炊などもチャレンジしやすく、栄養バランスや食事のバリエーションが広がります。
便利な付属品・アクセサリー
付属のしゃもじ（自立式）・計量カップはもちろん活用。さらに、冷凍保存用のフリーザーバッグやご飯冷凍専用ケースを用意しておくと、まとめ炊き＋冷凍で時短＆ムダなし生活が叶います。
長持ちさせるお手入れテクニック
使った後は内釜と内ぶたをすぐに洗う、蒸気口まわりの水滴はふき取る、定期的に「クリーニングコース」を使うなどで、長くきれいに使えます。
こんな人には向かないかも？
とにかく価格重視の人
機能や炊きあがりの良さを重視すると、どうしても価格はやや高め。もし「普通に白米が炊ければOK」という程度なら、もっと安価な炊飯器でも十分かもしれません。
真空機能を使わない可能性がある人
「真空吸水や真空保温を使わず、普通に炊飯する」ことが多い場合は、真価を発揮しきれず、コスパが悪く感じるかもしれません。
設置スペースが小さいキッチンの場合
サイズや重さは一般的な炊飯器よりやや大きめなので、小さなキッチンや収納スペースに余裕がない場合には不向きかもしれません。
まとめ｜あなたに合ったモデルの選び方
RC-10RXAとRC-10RWBの違いの総まとめ
* **RC‑10RXA**：追い真空＋真空保温で「よりふっくら・もちもち・甘みのあるご飯」を目指す人向け。炊きあがりと食感の質を重視するならこちら。
* **RC‑10RWB**：基本機能がしっかりそろっていて、コスパ重視・普段使い重視の人にぴったり。
口コミを参考にするメリット
実際に使っている人の声を聞くことで、「思ったよりお手入れがラク」「少量炊きでも美味しい」「冷凍ごはんが便利」といったリアルな使い勝手が見えてきます。口コミをチェックすることで、「自分の生活スタイルに合うか」が見極めやすくなります。
Amazon・楽天で価格チェックする重要性
販売店や時期によって価格に差があるので、購入前に Amazon や楽天などで最新の価格をチェックするのがおすすめです。とくにセール時なら、機能の割にお得に買える場合もあります。
実店舗での実物確認もおすすめ
ネットの情報だけでなく、家電店などで実物を見て「サイズ感」「質感」「操作のしやすさ」「色のイメージ」を確かめると、買ってから「思っていたのと違った…」と後悔するリスクが減ります。
RC-10RXAを検討しているあなたはぜひチェックしてくださいね。⇩
旧型のRC-10RWBを検討しているあなたはぜひチェックしてくださいね。⇩
にほんブログ村
